Världens bästa lasagne och upphovsrätten

Upphovsrätt till recept existerar inte, på samma sätt som det gör för t ex musik. Möjligen skulle man kunna hävda att det är ett plagiat om någon har kopierat receptet rakt av, men så fort man ändrar det minsta lilla i receptets mått, ingredienser eller i beskrivningen har man gjort receptet till “sitt”. För mig …

Hyllning till en mycket speciell mormor

Min mormor Dagmar föddes i juni 1930 I Raakvere, Estland. Under andra världskriget kom hon som båtflykting till Ystad med sin familj. Efter några år flyttade familjen vidare till Kanada, men Dagmar stannade kvar i Sverige och gifte sig så småningom med morfar Olle. Morfar var maskiningenjör på Götaverken och familjen bodde bl a i …