Jag bor i ett parhus i en by på Österlen. Huset är ett tvåvåningshus av suterrängtyp och ligger i en backe. Det har ett trädäck på baksidan mot öster, och en liten uteplats med plattor vid entrén mot väster. Längs sidan av huset löper en gräsmatta som fortsätter i L-form bakom huset. Vi bor i …
Kategori: Självhushållning
Mina teblandningar
Det är juli och det är full ruljangs i min te-verkstad. Jag började i april och beräknar hålla på åtminstone hela september, och just nu är det som intensivast med flest växter att plocka och torka. Vårdoftande sällskapste på späda rönnblad och tusenskönor. Det första jag brukar plocka till te på våren är rönnens späda …
Mer trevligt att göra av rosor
Det är väldigt härligt med rosor. De flesta uppskattar dem för sitt sköna utseende och berusande doft, och jag uppskattar dem dessutom för sina goda och läkande egenskaper. Rosen är bl a rik på vitamin C och flera mineralämnen. Den skyddar mot fria radikaler eftersom den är en stark antioxidant, den ger näring till huden …
Mellan hägg och syrén – eller snarare långt efteråt
Årets sommar kom till Skåne redan i början av maj, vilket gör att alla växter och blommor som jag brukar samla in och använda är alldeles för tidiga och allting kommer på en gång. Jag hinner inte med, trots att jag har varit ledig en hel del för att kunna jobba både med mina egna …
Liten självhushållningskalender
Mitt självhushållar-år varar mellan april och oktober. Resten av året använder jag det som jag har frusit in, torkat och förädlat på olika sätt under dessa sju månader. Jag är ganska sparsam av mig, så det mesta räcker över vintern. Än så länge sträcker sig mitt självhushållande mest till att ta tillvara på det som …