Rödklövern har börjat blomma här i södra Skåne, så jag tänkte att det kunde passa bra att dagens avsnitt av Örtskolan får handla om den. Rödklöver kan användas till både mat och medicin. Förr i tiden malde man mjöl på rödklöver när det var ”nödtider”. Rödklöver blommar från juni i vissa delar av landet tills …