Mitt självhushållar-år varar mellan april och oktober. Resten av året använder jag det som jag har frusit in, torkat och förädlat på olika sätt under dessa sju månader. Jag är ganska sparsam av mig, så det mesta räcker över vintern. Än så länge sträcker sig mitt självhushållande mest till att ta tillvara på det som …